Doce de abóbora caseiro



Doce de abóbora caseiro

Há dias venho lembrando de um doce que minha mãe fazia muito nos velhos tempos. Morávamos em um sítio na estrada beija flor em Umuarama e tínhamos abóboras enormes. Ela fazia o doce em um tacho no fogão a lenha e ficava muito bom. Eu adorava passar margarina na fatia de pão caseiro e em cima da margarina colocava o doce de abóbora. Hoje passados 40 anos, rs, comprei duas abóboras pequenas no produto brasileiro (Japão) e fiz o doce em uma panela comum no fogão a gás. Passei no pão como nos velhos tempos. Uma delícia. O doce é simples e fácil de preparar.

Ingredientes:

1 quilo de abóbora descascada
3 xícaras de açúcar
2 canelas em pau pequenas
4 cravos da índia

Modo de preparo:

Corte a abóbora em cubos de 3 cm aproximadamente.
Colocar todos os ingredientes em uma panela e cozinhar em fogo baixo. Quando os cubos estiverem macios amasse com um garfo e deixe mais um pouco. Servir frio.

"O tempo passa, mas as lembranças ficam..."

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26 comentários:

  1. Que doce maravilhoso e que bela recordação amiga....bjokitas

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  2. ficou uma maravilha gostei da cor parabens beijinhos

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  3. Gostei do blog, muito bom mesmo...Os posts são ótimos,
    siga tbm o meu

    http://temtudomega.blogspot.com

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  4. Adorei o doce! Visual lindo! E que pratos lindosssss.... Meus copos são assim de bolinhas. Não acho pratos para combinar!
    Beijos

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  5. OIiii... adorei seu blog, as receitas...
    Já estou seguindo, passa lá no meu e se gostar me segue?!

    http://pribertholo.blogspot.com/

    Bjos

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  6. Oi bem legal seu blog. Adoro doces caseiros, qualquer um, me lembram a infância. Vim também agradecer sua visita no meu blog. e dizer que fiz um novo blog, está bem no início, mais se puder dá uma passadinha por lá, bjs.

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  7. Ficou lindo e com uma consistência maravilhosa : )

    Beijinhos

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  8. Adoro doce de abóbora e pela aparencia parece que está uma delícia!!! Parabéns.

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  9. lindo esse doce de abobora eu amo ainda mais com coco ralado e os cravos

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  10. parabéns!!!!!!!!!!!!!! ficou ótimo..... amei

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  11. a foto é do próprio doce ou usa da web?

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  12. Respondendo a Silvianan, a foto é do próprio doce, eu mesma fiz o doce e a foto.
    Obrigada pela visita.

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  13. Olá, doce lembrança... e como temos saudades do distante, você não teria a receita do cheesecake que vende no 7 eleven? Morro de saudades de saborear um daqueles. Por hora vou fazer doce de abóbora.
    Parabéns pelo blog.

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  14. com certeza e uma bela recordacão espero q vc lembre mais coizas e encine pra jente mais doces gostozos.obrigada

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  15. vou tentar fazer vamos ver se vou consegui depois eu falo para vcs

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  16. pois fiz o doce de abóbora e ficou uma delicia bjos:-)

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  17. Oi, não vai nem um pouco d'agua?
    ou ela mesmo faz e se solta? :D

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  18. como são doces estas lembranças, não. estou fazendo o doce agorinha mesmo, seguindo tua receita, faz muuuuuito tempo que não faço este doce.kkkk, se puder de uma olhada no meu blog, estou apenas começando: As delicias de cozinhar sem gluten

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  19. Qual é o tipo de abobora ideal para esse tipo de doce? obrigada

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  20. estou fazendo e esta ficando ótmo

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  21. Adoro doces caseiros, principalmente abóbora e mamão.
    Obrigada !

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  22. GOSTAVA DE SABER SE LEVA UM POUCO DE AGUA OU NAO

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