Cuscuz de sardinha
Ingredientes:
1 lata de molho pronto
200 ml de água
100 ml de óleo
1 pimenta vermelha picadinha
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1 vidro de palmito picado
1 lata de ervilha
2 latas de sardinhas
½ xícara de salsinha picadinha
2 ovos cozidos
2½ xícaras de farinha de milho amarela
50 gramas de azeitonas
½ cebola picadinha.
Sal
Preparo:
Em uma panela aqueça o óleo adiciona a cebola. Em seguida adicione todos os outros ingredientes e misture bem. Assim que desgrudar da panela leve para uma forma de buraco no meio untada com óleo. Espere esfriar um pouco para desenformar.
Quem me passou esta maravilha de receita foi minha amiga Nancy.
Obs* A sardinha usei duas latas pequenas.
Gostou da receita? Então, ajude-nos a divulgar.
Obs* A sardinha usei duas latas pequenas.
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