Doce de mamão verde enroladinho


Doce de mamão verde enroladinho
Doce de mamão
Colar com fatias de mamão

Doce ou mamão verde enroladinho, uma sobremesa fácil e tradicional que lembra infância, casa da mãe casa da vó... Velhos tempos muito bom ... Saudades!   Vamos à receita.

Ingredientes:

1 mamão verde médio
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água
Doce de mamão
Colar das fatias pronto
8 cravinhos
1 rama de canela
1½ colher (sopa) de bicarbonato de sódio

Preparo:

Corte o mamão ao meio retire as sementes com uma colher.
Depois usando um descascador de legumes corte em tirinhas.
Enrole as tirinhas do mamão verde e passe uma agulha com linha
comprida para manter fechado, continue na mesma linha formando um colar.
Em seguida para eliminar o "leite" do mamão e evitar que fique amargo dissolva o bicarbonato em
uma tigela e mergulhe os cordões de mamão deixe descansar  por uns 40 minutos ou mais.
Após, lave bem e leve ao fogo com as duas xícaras de água o açúcar os cravinhos e a rama de canela.
Deixe cozinhar em fogo baixo até a calda engrossar e o mamão ficar transparente, um pouco mais de uma hora. Então deixe esfriar retire a linha e seu doce de mamão verde esta pronto para servir.

Dicas: Pode descascar ou não. Se preferir pode fazer a calda com a água, os cravinhos a rama de canela e o açúcar antes e então adicionar o mamão.

Confira receita também de Doce de mamão verde ralado

Broinha de fubá


Broinha de fubá 

Seja no café da manhã ou no da tarde, a hora do lanche é o momento preferido de muitas pessoas.
Além de combinar perfeitamente com o clássico cafezinho preto, a broa de fubá tem aquele mesmo gostinho aconchegante de comida de vó. Com poucos ingredientes e com um passo a passo simples,
você consegue compor um lanche econômico e delicioso!

Ingredientes:
Broinhas
Broinhas de fubá

250 gramas de fubá fino
250 gramas de farinha de trigo
250 gramas de açúcar refinado
100 gramas de manteiga sem sal 
1 colher (sopa) de fermento em pó
80 ml de leite aproximadamente
2 ovos

Preparo:

Coloque em uma tigela o açúcar a farinha de trigo , o fubá, o fermento e a manteiga. Misture , vai virar uma farofa. Então adiciona os ovos e amasse bem adicionando o leite aos poucos até dar o ponto. Faça as broinhas disponha em uma assadeira polvilhada com fubá. Se desejar bata uma gema com um pouquinho de água e pincele suas broas. Leve para assar em forno pré aquecido à 200 graus por uns 20 minutos, este tempo pode variar dependendo do forno então fique alerta. Se gostar pode salpicar erva-doce ou pedacinhos de goiabada. Fica muito bom!

Limonada


Limonada

Tá calor aí? Que tal
um suco simples, fácil de preparar e refrescante.

Ingredientes:

1 limão
Água
Adoçante ou açúcar a gosto.


Esprema o limão na água e adoce a gosto. Adiciona gelo a vontade.

Só em pensar já sinto sede, rs.

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Suco de maracujá com laranja


Suco de maracujá com laranja


Este suco preparei com 1 maracujá, 2 laranjas, 2 copos de água, gelo e adoçante.
Bati rapidamente no liquidificador a poupa do maracujá com os 2 copos de água. Coei e adicionei o suco de 2 laranjas. Adocei e adicionei gelo. Ficou uma delícia.

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Suco de pitaya com morangos


Suco de pitaya com morangos

Adorei essa receita pois pouca gente conhece essa fruta (também conhecida por fruta dragon) e, quando compramos nunca sabemos como comer... onde colocar.... o que fazer com ela. Então, quando vi esse suco imaginei como deve ser uma delícia, simples e cheio de vitaminas! Os morangos também são muito bons para a saúde e um suco com as duas frutas juntas só poderia dar certo. Fiz com as frutas frescas mas pode ser com as frutas congeladas.

Bati no liquidificador ½ pitaya, 150 gramas de morangos, 250 ml de água gelada. Adicionei gotas de adoçante e gelo.
Simples assim. Gostou?

Receita original no Blog Tudo Muito Gostoso                                             Mais sucos para você aqui
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