Bolo de cenoura

Existe algo melhor que fazer um delicioso bolo para os netos em pleno feriado? Então fiz esta delicia para eles e toda família aproveitou. Hoje usei esta receita abençoada.

Bolo de cenoura

Para o bolo usei

4 ovos inteiros
100 ml de óleo
1½ xícara de açúcar
200 gramas de cenoura
3 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1½  colher (sopa) de fermento
para bolo.

Para a calda usei
1 xícara de achocolatado
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de leite

No preparo fiz assim:

Coloquei a farinha em uma tigela e reservei. Coloquei no liquidificador os ovos inteiros, a cenoura e o óleo, bati bem e acrescentei a o açúcar bati mais uns dois minutos. Então coloquei junto à farinha na tigela e misturei com o fouet. Acrescentei a pitada de sal e o fermento para bolo. Misturei com delicadeza e levei para assar em uma forma untada com óleo de coco 32 x 25 centímetros á 180° por uns 40 minutos.

Então levei ao fogo os ingredientes da calda no fogo baixo, mexendo sempre até começar à desgrudar, requei sobre o bolo assado. Esperei uns cinco minutos e cortei.

Matheus

Obs: O achocolatado usei nescau. O tempo de forno pode variar, observe faça o teste do palito.

Bolo de cenoura delicioso

Bolo de Cenoura delicioso

Este é um maravilhoso bolo de cenoura que minha

Bolo de cenoura

amiga  Nancy sempre faz e fica muito bom. Anota ai a receita

abençoada.

Ingredientes:

3 cenouras cruas médias

1 xícara  (chá) de óleo

6 ovos
6 xícaras  (chá) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres de fermento em pó.

Bolo de cenoura

Preparo:

Bater os ovos a cenoura e o óleo no liquidificador. A parte em uma tigela misture a farinha com o açúcar e o fermento, junte tudo mexa bem e leve ao forno por uns 40 minutos ou até o palito sair limpo.

Para a cobertura:

1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) de manteiga
2 colheres de chocolate em pó.

Faça um brigadeiro mole e cubra seu bolo, salpique granulado. Seus pequenos e seus altinhos vão adorar. Bom apetite!

Bolo de cenoura

Bolo de cenoura

 Para fazer este delicioso bolo você precisa de:

02 copos americanos de açúcar

02 cenouras grandes

½ xícara de óleo

04 ovos

02 copos de trigo

01 colher (sopa) de fermento em pó.

Bata tudo no liquidificador, mas a farinha e o fermento na tigela. Unte uma assadeira e leve para assar á 220 graus uns 25 minutos mais ou menos, observe.  Depois do bolo já frio coloca a cobertura.

Para fazer a cobertura você precisa de:

04 colheres (sopa) de chocolate

03 colheres (sopa) de margarina

12 colheres (sopa) de açúcar

04 colheres (sopa) de leite.

Ferver bem, caldo grosso.

Variações:

Se desejar variar faça um brigadeiro mole e coloque como cobertura, salpicando granulado fica melhor ainda. As crianças e adultos vão adorar.

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