Coalhada salgada


Coalhada salgada
 
Esta receita aprendi com a amiga Gilda que descende de Árabe, em 2001. Fiz e adorei.
É bem simples e fácil.


Ingredientes:


 1 litro de leite
 1 copo de iogurte natural.
 sal e óleo a gosto.

Preparo:

Aqueça o leite a aproximadamente 38° adicione o iogurte natural e deixe descansar até o outro dia. Depois de coalhar escorra o soro e tempere com sal e óleo.

*Variações:
Geralmente uso azeite extra virgem e se desejar pode temperar com orégano
ou picles.

Obs: Para separar o soro coloque um pano de prato devidamente higienizado em um escorredor e o escorredor dentro de uma tigela. Deixe escorrer por 8 horas aproximadamente.

Gostou da receita? Então, ajude-nos a divulgar.


5 comentários:

  1. Deve ser o máximo para barrar o pãozinho para o pequeno almoço...beijinhos, óptimo domingo e excelente carnaval. BEIJINHOS DOCES.

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  2. Esta com óptimo aspecto, mas não faço ideia de para que é...Isso é um tipo de manteiga para barrar, ou maionese ..diga algo

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  3. Parabéns Elisete pelo seu dia, dia de alegrias e sorrisos. Abraços

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  4. Hei!!!
    Linda Estrela!!!
    Aquela que faz de simples dias
    Dias especiais.
    Que ilumina
    A profunda escuridão.
    Você é a razão da beleza
    Do encanto e da magia.
    Você é a presença da ternura
    Com jeito de atrevida
    Ou com rosto de Anjo.
    Você é uma estrela
    Aos olhos de Deus...
    Linda estrela
    Repleta de Sabedoria
    E compreensão.
    Você sabe seduzir
    Sabe conquistar...
    Sem seu brilho
    A beleza não existiria
    O encanto não seduziria.
    Seus olhos
    Hipnotizam a todos a sua volta.
    Seu sorriso é a arma
    Que acerta o alvo
    Chamado Corações,
    Que facilmente se torna dona deles.
    Porque és um estrela abençoada
    Estrela chamada
    Mulher.

    Parabéns pelo Dia da Mulher, abraços. Rosesouzarosa.blogspot.com (Rose´s Blog e Rose´s Bijoux)

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  5. Bom dia Elisete!
    Obrigada pela explicação do creme.
    Vou experimentar sua receita.Adoro tudo q. leva gelatina.

    Valeu!

    "Sempre que pensamos em mudar queremos tudo o mais rápido possível. Não tenha pressa pois as pequenas mudanças são as que mais importam. Por isso, não tenha medo de mudar lentamente, tenha medo de ficar parado."

    Obs.: Provérbio chinês.

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