Brigadeirão

Brigadeirão

Amigos, hoje trago mais uma versão do brigadeirão. Esta receita é parecida com a que fiz no natal. Usei duas formas pequenas de 14 cm cada ao invés de uma grande. Na hora de decorar cobri uma com granulado tradicional e a outra com granulado bolinhas.

Ingredientes:

Brigadeirão

3 ovos inteiros

¼ xícara (chá) de chocolate em pó

1 lata de leite condençado

1 lata de leite

1 colher (sopa) de margarina

Calda

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de leite

½ colher (sopa) de margarina

Preparo:

Brigadeirão

Bata no liquidificador todos os ingredientes. Coloca na forma untada com margarina e cozinhe ou asse em banho-maria. Depois de frio desenforme e cubra com a calda.

Calda

Misture todos os ingredientes leve ao fogo mexendo sempre. Assim que ferver esta pronto. Cubra o brigadeirão e se desejar salpique granulados.

Os pequenos e grandinhos sempre gostam. Ideal para qualquer época do ano.

Obs* O leite pode ser substituido por leite de coco.